Ketika saya mendengar kata pancake, maka yang terbayang di pikiran saya adalah panganan ringan yang lezat, manis dan lembut.. Delisioso~~ :9Nah, untuk pertama kalinya saya akan share tentang resep, kali ini resep membuat pancake yang lezat. Alhamdulillah dengan resep pancake ini, saya dan teman memenangkan juara 1 lomba memasak yang diadain lembaga dakwah kampus kami beberapa waktu yang lalu..hihiii, seneeng kalo diingat ^-^
Lumayanlah, mungkin itu salah satu batu loncatan sebelum ikut masterchef indonesia season 30.. *halah* hahaa.. :D Tapi sayang fotonya ada di handphone saya yang lama, dan memori di handphone itu rusak .___.
Ya udah deh gapapa, ntar insya Allah saya buat lagi dan difoto.. hehe.. Trus ini dia resepnya pancake lezat :)
Bahan/Resep Pancake:
- 100 gr tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
- sedikit garam
- margarin untuk olesan
- Es krim
- Sirup
- Siraman cokelat cair, ataauu
- Susu kental manis
- Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah . Kalau gak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga kok gunain spatula kayu.
- Kocok putih telur sampai kaku. Bisa menggunakan garpu maupun ballon whisk.
- Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.
- Panaskan teflon, bisa untuk yang bikin telor ceplok itu lho, oles dengan margarin atau mentega, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standar.
- Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar.
- Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya
- Setelah kira-kira mateng, angkat deeh dan jadi pancake pertama. Terus ulangi sampe adonan habis atau banyaknya sesuai dengan keinginan kita :))
- Terakhir siram deh pancakenya dengan toping yang kita inginkan. Hmmmm, yummy..
 |
| Ngiler to the max!! >p< |
Bahan: 1 cup tepung
terigu (125 gram)
1 sdt baking powder sedikit garam
1 butir telur 1 cup susu plain (240 ml)
2 sdt gula pasir
Cara Membuat Pancake :
Di baskom, campur tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata.
Biarkan.
Pisahkan kuning dan putih telur, campur kuning dengan gula dan susu,
aduk sebentar hingga tercampur dan tambahkan minyak.
Buat lubang di baskom terigu, dan masukkan campuran kuning telur ke
dalamnyaaduk perlahan, dari dalam hingga ke luar hingga tidak ada tepung
yang menggumpal.
aduk putih telur hingga putih, mengembang dan kaku
Campur putih telur ke adonan, aduk adonan dengan menggunakan teknik
folding.
Siapkan teflon anti gores, panaskan dengan api kecil. Setelah panas,
tuangkan 1 sendok sayur adonan hingga membentuk bulatan sempurna. Read
more at: http://operatorku.blogspot.com/2012/07/resep-pancake-dan-cara-membuat-pancake.html Copyright by operatorku.blogspot.com Terima kasih sudah menyebarluaskan aritkel ini
Bahan: 1 cup tepung
terigu (125 gram)
1 sdt baking powder sedikit garam
1 butir telur 1 cup susu plain (240 ml)
2 sdt gula pasir
Cara Membuat Pancake :
Di baskom, campur tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata.
Biarkan.
Pisahkan kuning dan putih telur, campur kuning dengan gula dan susu,
aduk sebentar hingga tercampur dan tambahkan minyak.
Buat lubang di baskom terigu, dan masukkan campuran kuning telur ke
dalamnyaaduk perlahan, dari dalam hingga ke luar hingga tidak ada tepung
yang menggumpal.
aduk putih telur hingga putih, mengembang dan kaku
Campur putih telur ke adonan, aduk adonan dengan menggunakan teknik
folding.
Siapkan teflon anti gores, panaskan dengan api kecil. Setelah panas,
tuangkan 1 sendok sayur adonan hingga membentuk bulatan sempurna. Read
more at: http://operatorku.blogspot.com/2012/07/resep-pancake-dan-cara-membuat-pancake.html Copyright by operatorku.blogspot.com Terima kasih sudah menyebarluaskan aritkel ini
Bahan: 1 cup tepung
terigu (125 gram)
1 sdt baking powder sedikit garam
1 butir telur 1 cup susu plain (240 ml)
2 sdt gula pasir
Cara Membuat Pancake :
Di baskom, campur tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata.
Biarkan.
Pisahkan kuning dan putih telur, campur kuning dengan gula dan susu,
aduk sebentar hingga tercampur dan tambahkan minyak.
Buat lubang di baskom terigu, dan masukkan campuran kuning telur ke
dalamnyaaduk perlahan, dari dalam hingga ke luar hingga tidak ada tepung
yang menggumpal.
aduk putih telur hingga putih, mengembang dan kaku
Campur putih telur ke adonan, aduk adonan dengan menggunakan teknik
folding.
Siapkan teflon anti gores, panaskan dengan api kecil. Setelah panas,
tuangkan 1 sendok sayur adonan hingga membentuk bulatan sempurna. Read
more at: http://operatorku.blogspot.com/2012/07/resep-pancake-dan-cara-membuat-pancake.html Copyright by operatorku.blogspot.com Terima kasih sudah menyebarluaskan aritkel ini
Bahan: 1 cup tepung
terigu (125 gram)
1 sdt baking powder sedikit garam
1 butir telur 1 cup susu plain (240 ml)
2 sdt gula pasir
Cara Membuat Pancake :
Di baskom, campur tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata.
Biarkan.
Pisahkan kuning dan putih telur, campur kuning dengan gula dan susu,
aduk sebentar hingga tercampur dan tambahkan minyak.
Buat lubang di baskom terigu, dan masukkan campuran kuning telur ke
dalamnyaaduk perlahan, dari dalam hingga ke luar hingga tidak ada tepung
yang menggumpal.
aduk putih telur hingga putih, mengembang dan kaku
Campur putih telur ke adonan, aduk adonan dengan menggunakan teknik
folding.
Siapkan teflon anti gores, panaskan dengan api kecil. Setelah panas,
tuangkan 1 sendok sayur adonan hingga membentuk bulatan sempurna. Read
more at: http://operatorku.blogspot.com/2012/07/resep-pancake-dan-cara-membuat-pancake.html Copyright by operatorku.blogspot.com Terima kasih sudah menyebarluaskan aritkel ini
